A22 - 吃速食健康嗎？
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麥胖報告


　　2002年，一名紐約律師替兩位少女告麥當勞，表示她們肥胖生病跟吃麥當勞有關。後來法官宣布少女敗訴，因為沒有直接證據可以證明這件事。

　　美國年輕導演摩根‧史柏勒克看在眼裡，激發了好奇心，他心想：「吃速食真的對健康有害嗎？」他決定自己當白老鼠，連續一個月吃麥當勞，看看有什麼結果。「麥胖報告」這部電影就是摩根親身實驗三十天的紀錄片。

　　計畫開始的第一天，摩根坐在麥當勞大啖漢堡，看來非常享受；沒想到才三天，身體就吃不消了，他吃不完超大號餐，還吐了出來。十二天過後秤重，他居然胖了十二磅（約五公斤）。

　　三十天過去了，摩根的體重足足增加二十四磅，膽固醇為二百三十，體脂肪由百分之十一變成十八。營養師估計，整個月他吃掉了三十磅的糖與十二磅的肥肉（脂肪）。

　　假設他持續吃下去會如何？
　　醫師們預測：「會得肝硬化還有心臟病。」

　　那麼人們到底該不該吃速食？腸胃醫師說：「吃速食可以飽腹，不過對肝腎與血液都有害。」那該多久去一次速食店呢？在一百位營養師中，近三成建議「一個月去兩次」，近五成認為「最好不要去！」回到摩根最初的問號：「速食對人體健康有沒有影響？」也許他的親身試驗可以給我們答案！

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炸雞薯條速食，創用cc授權圖片


　　學　習　任　務　
速食的涵蓋範圍遍布全球，速度快，食用方便，成了現代飲食重要的一環。但吃速食好不好，一直是關心健康者的議題。讓我們一起閱讀「速食」這個主題吧！
1. 依據「麥胖報告」這篇文章，連續三十天吃速食對健康產生了哪些影響？(複選)
2. 從「麥胖報告」可以得知以下哪些訊息？(複選)
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