搶救實體書店大作戰—網路時代實體書店的價值與優勢

學校:臺北市立瑠公國民中學
作者:李悠佑李若慈李正凱楊景婷
指導老師:邱靖惠李惠玉

摘要

從新聞報導中,我們發現實體書店接二連三的關店,其中不乏一些知名的大書店,對我們學生而言,少了週末可以看書休閒的地方,覺得很可惜,所以我們決定展開「搶救實體書店大作戰」。我們很想知道為什麼實體書店會沒落?對社會造成哪些影響?另外,在網路時代,實體書店又有什麼優勢呢?如果想要重振實體書店,又要從哪些面向著手?

壹、實體書店怎麼愈來愈少了?

  近十年來,實體書店數以及書的銷售額逐年遞減,尤其是在疫情開始以後,店租、成本和利潤幾乎不成正比,導致愈來愈多的實體書店面臨結束營業的問題,知名書店如誠品也有許多分店都相繼結束營業。家裡附近的書店越來越少,我們如果想要在實體書店挑選書籍,有時還得特地去很遠的地方。根據《蘋果日報》整理財政部營利事業家數,國內書店在2006年有3249家,到2015年萎縮到2217家。
  相較於實體書店的慘況,網路書店卻隨著人們的需求越來越興盛,在網路上找書,直接下訂單成了人們習慣的買書方式,還有些人會直接在網路上看電子書,並享受使用電子產品的樂趣。
  於是我們就想,這樣的讀書方式和買書真的適合所有人嗎?於是我們開始深入了解實體書店和網路書店的差別,並希望能找出拯救實體書店的方法。

貳、探究架構

  我們想分成四個子題,來探討實體書店沒落的原因,提供實體書店參考。首先,我們先去了解實體書店為什麼愈來愈少,接下來去探討實體書店的減少,對我們會有哪些影響,以及探究符合現代人期望的書店到底需要具備哪些特點,最後我們比較了實體書店和網路書店,了解實體書店的優勢與劣勢,進而提出建議。
一、探究子題
(一)實體書店沒落的原因
(二)實體書店沒落的影響
(三)現代人對書店所重視的面向
(四)實體書店的優勢

榮譽

「111年度柯華葳線上數位閱讀專題探究競賽」國中C組優等

類別

111年度/國中

標籤

書店、商業經營

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二、探究架構圖

參、主要發現

一、生存好辛苦!哪些原因讓實體書店越來越少?
  根據〈實體書店的沒落與消費者心理的「矛盾」〉分析,造成實體書店減少的原因,有66%可歸因於網路書店的興起(如下圖)。從調查資料中,我們發現到幾個重要的因素。首先是時間因素。現代人重視方便及迅速,選擇在網路上買書,可以享受24小時購書,尤其是缺貨時不必到處尋書,馬上可以預訂,且有選擇宅配到府或超商取書的便利服務。



  其次是客製化服務的程度。實體書店入店明顯位置通常擺置的大多都是主打暢銷書,無法一一考慮到顧客的需求。網路書店的書籍分類則較能一目了然。
  再者,在價格因素方面,實體書店因為有店租的問題,因此在書籍售價上可能會比網路書店價格高。近年的疫情因素,則是壓垮駱駝的最後一根稻草。疫情導致人們減少外出,有更多人選擇在網路購書,自然也更加促成了網路書店的興起及實體書店的沒落。
二、 實體書店變少,對我們有甚麼影響?
  我們整理出了幾個實體書店減少所帶來的負面影響及存在優勢。
  首先是缺少讀書氛圍及場所。實體書店較能刺激讀書慾望,激發人的探索機制,進而引發求知慾。少了實體書店也少了能讀書的場所,以及能吹冷氣等附加價值的地方。
  接下來是資訊產品的使用問題.3C產品使用不當,對眼睛會造成傷害。
  老人、小孩、或是不會使用電子產品者,對網路書店也比較陌生,難以使用網路購書,還有可能遇到網路詐騙的問題。
  另外,實體書店能解決急迫性需求,也能即時瀏覽內容。若我們急著需要一本書(如學生被指定要閱讀特定書籍),我們直接去實體書店,也許就能馬上買到,即便現在有些網路書店寄書也很快,但絕對不會像直接去書店購買快。同時,網路書店的試閱頁數有限,且無法檢查書是否有瑕疵,運送過程可能也會受損。
三、現代人覺得一間書店,應該具備哪些特點呢?
   首先是「多元化經營」,現在有很多書店都是複合式書店,就是書店有許多不同的商業形式,多元化經營還有舉辦讀書會、主題書展等。我們從下面這張圖來看,大家提到的特殊服務及產品講到的文創、咖啡、文具等就是所謂的複合式書店。


資料來源:i-Buzz口碑研究中心

   接著是「性價比」,大家會選擇對自己來說性價比高的書。什麼是「性價比」呢?也就是所謂的CP值,對每個人來說,性價比高的書是截然不同的。
   還有「便利性」,書店應該將相同的主題放在一起,也就是分門別類,讓顧客比較好尋找。另外,書店可以設置在交通地點方便、人潮多的地方,如捷運共構的商圈,可以吸引等車的人順便逛書店。最後,避免用現金支付,因為疫情,許多產業打出「無接觸」交易,用現金有找零的麻煩,如果可以用行動支付、信用卡,會讓買書的民眾更方便。
   還有在「創新」的方面,書店可以與其他產品融合,就像同時賣「3C」產品,或是拆掉塑膠包膜,提供一兩本可以整本書試閱的「試閱本」,也可以設置像圖書館裡的「搜書點」,讓想找書的人不一定要找店員詢問,可以自己利用搜書店的電腦來自己尋書。或是將書店重新裝潢,吸引網美前往打卡上傳社群網站,成為網美打卡的景點來吸引更多人前往。
   最後一項,是「販賣人員的專業性」,所謂的「80/20法則」,是店員可將百分之80的精力放在自己想賣的東西,再將百分之20的精力放在賣書,而店員要十分熟悉書本的位置,不能顧客一問三不知,若能迅速的幫顧客找到書,更能證明店員的專業。
四、實體書店與網路書店大PK


資料來源:網路書店與實體書店之消費型態比較

  由上圖,我們可以看到,網路書店吸引人的地方,在「方便性」與「迅速」兩部份比例最高。
   而在「環境」方面,實體書店有著網路書店沒有的舒適環境,而賣場規劃也可以讓消費者更有消費體驗;在「安全性」方面,實體書店沒有網路詐騙的問題;在「折扣」方面,實體書店有時可以購買禮券,以享受折扣的差額;另外,在實體書店還可以結交到同樣喜歡閱讀的同好,也可以參加像是:書展、讀書會等的活動。我們可以藉由下面這個比較表,來看出實體書店和網路書店的優缺點。



  那麼我們能夠如何幫助實體書店找到出路呢?
  我們可以營造店內的讀書氛圍,同時書店的「導購」要夠專業,了解店內的情況,放幾本試閱本,以供消費者參考,發展店家特色,同時結合線上書店,並且堅持「即時性」,也就是即買即看。

肆、結論

一、 搶救實體書店大作戰
  透過探究,我們發現實體書店與網路書店各佔勝場。從時間、效率、書況、價格、分類、保存與攜帶上,以網路書店略勝一籌,然而,實體書店也有其優勢,它更可以感受得到書的溫度,讀書氛圍也可以刺激消費者的求知慾,同時沒有網路詐騙的問題;網路書店的書一般可以試閱幾頁;實體書店的退換貨速度比較方便且快速;在疫情方面,網路書店可以降低染疫的風險,實體書店則可以當場檢查書籍品質。
   另外,現代人重視的實體書店面向更多元了,覺得書店不只是書店,還需要多元化經營並建立特色意象。例如複合式書店,不僅可以買書,還可以看書喝咖啡,或是參加書友會。支付方式也要多元化,不用帶現金,用行動支付才是潮流。不只如此,現代人也十分重視銷售人員的專業性,對於店員的培訓也是很重要的。。最後就是現代人還重視書的「性價比」與書店的「創新」。在我們的探究中發現,蔦屋書店透過擺設以及巧思來吸引客潮,就是一個可以參考的成功案例。
  而實體書店在網路時代的優點,其中最重要的就是即時性,「即買即看」這種特性,是現代人認為書店不可取代的一項特點,也是實體書店在網路時代的一大優勢。同時「書的溫度」也是在實體書店才能感受到的,就像食物要「色香味俱全」一樣,書也有「五感」,包括「視覺-書的封面及包裝」、「嗅覺-書的書香味」、「觸覺-書的觸感,包括紙質等」、「聽覺-翻書的聲音及有聲書」。
  最後,我們該如何幫助實體書店找到出路呢?我們建議,要保有即時性,往創新的方面發展店家特色,並且多角化經營…..。
二、未來,我們還想研究……
   因為我們的資料來源主要都是來自於國內的都市,沒有辦法類推到其他地區,或者是其他國家是否能夠得到相同的結論。所以未來,我們也想留意這個議題有沒有城鄉差距,或是國外是否也和台灣一樣,有實體書店沒落的現象,如果有又是如何因應呢?同時,實體書店其實也有經營得很好的,如「蔦屋書店」,所以我們也想探討像這些經營很好的實體書店,有哪些值得學習的地方,提供其他實體書店參考。此外,我們也想讓自己的探究更具可信度,所以也想嘗試做問卷調查,得到自己的數據,作為第一手資料來分析,期望可以帶給實體書店一點幫助。

伍、參考資料

  1. MARISA LIU部落格:網路書店優缺點
  2. myMKC-管理知識中心:《台灣實體書店的產業轉型機會》
  3. Dcard:討論 實體書店v.s.網路書店
  4. 東東 (吳東軒):這個時代還需要書店嗎? — 實體書店面對的困境與解方?
  5. 沈如瑩(書店工作者):是文化產業還是零售業?書店店員「讀」書店
  6. Shopping Design:書店也有「使用方法」? 掌握 4 項要點,讓書店越逛越有創意!
  7. 台灣獨立書店文化協會:書店常見的實體活動/行銷
  8. 劇多:網上書店的發展,是否會讓實體書店無路可走?
  9. 痞客邦:實體店怎麼轉型?看看日本最大連鎖書店的7條經營哲學
  10. Bearask實體書店有沒有存在的必要?
  11. 實體書店創新七大趨勢,哪種經營模式你更喜歡?
  12. 實體書店的沒落與消費者心理的「矛盾」
  13. 讀者們給書店的17條良心建議,以及專業記者的逐條評點
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