重組肉的標示
2024年一則新聞報導指出，食藥署針對國道服務區的餐飲業進行稽查，結果發現有三家業者不合格，其中某個知名漢堡店被查出使用重組肉的雞塊，沒有按照法律要求，在外包裝上清楚標示「僅供熟食」或「熟食供應」的警語，這一行為違反了《食品安全法》第22條，因而被處以新台幣15萬元的罰款。
漢堡店隨後發表了聲明，強調該公司已經改進了供應商的包裝標記，並在販售菜單及官網上清晰標示雞塊的成分，指出供應的雞塊是「經調理、非原塊肉、僅供熟食」，以此來消除消費者的疑慮，讓大眾能安心食用。
漢堡使用的重組肉肉塊
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