S20 - 透視命名背後的意涵


右欄有學習任務,請閱讀後回答問題。
歡迎練習!
您未登入,故不會儲存本次練習結果


     

用點菜終止歧視

  
  2017 年 3 月,臺北藝術大學生曾品璇透過藝術創作在校內發起「用點菜終止歧視」活動,藉以正名「福山萵苣≠大陸妹」。同年 6 月,臺灣大學社會學系李明璁老師在臉書上公開響應「大陸妹」菜名抵制行動,隨即在網路上引起正反兩極論戰。

  近來許多書籍與節目仍用「美人腿」介紹南投埔里最具特色的農作物「茭白筍」。南投縣政府甚至推動「南投美人腿公主選拔」競賽,以「美食」結合「美人」的概念,吸引遊客、推廣農產品。

  「美人腿」的命名從何而來?有一說是過去婦女纏足用的裹腳布又被稱為腳白,茭白筍剝去外葉後,潔白筍體與婦女解開裹腳布後露出白皙小腳相似,所以稱作「腳白筍」、「美人腿」。且「筊」白筍又和「腳」白筍諧音,較為好記。

  為什麼被吃的食物經常是以女性相關的文字命名?許多女性或許會因為擁有一雙「美人腿」而自豪,但她們可能沒有想過背後的不平等,觀念甚至滲透到社會的審美意識,如同過去纏足以女子小腳為美。社會習慣物化女性為食物,無意識地吃下肚,是一種對待「她者」的粗暴與輕佻。

  不過,我們無須過度責難稱呼「美人腿」的人。畢竟這是長期性別權力不對等所致。或許我們可以保持同理心,反覆溝通,讓議題持續發燒,使一點點的力量聚少成多,積沙成塔,邁向一個落實性別平等的臺灣社會。

  學 習 任 務 

1. 下列何者符合「用點菜終止歧視」的活動精神?



2. 下列何者是「美人腿」的命名原因?(複選)




3. 用「美人腿」來稱呼「茭白筍」有何不妥?請表達你的想法。
請繼續閱讀 「日本『夫妻同姓』」。