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1.越南和臺灣一樣都會過中秋節。 2.兩個國家的中秋節會吃柚子和月餅。 3.利用臺灣食材和越南口味的醬料臺越美食交融。 | (1),越南新二代柚園享媽媽故鄉味 https://reurl.cc/j1qm5p 日期: 可信度:★★★★ 可信理由:因為是網路新聞報導的,有經過採訪,還是有可信度。 |
1.越南及新住民吳觀妹獲得婦權基金會15萬創業獎金,打造南洋實習商店「魔法點心屋」,供新住民姊妹實習,累積實戰經驗,自己創業。 2.利用家鄉香料,並結合台灣食材,研發十多種新菜餚,就是希望將越南、印尼、泰國等文化融入臺灣文化。 3.魔法點心屋的新住民媽媽們向民眾推廣異國美食,市場反應不錯,還有臺灣媽媽主動表示要當志工,跟她們學做菜。 | (1),越南魔法媽媽吳觀妹創實習平台助新住民創業 https://reurl.cc/n1olRn 日期: 可信度:★★★★ 可信理由:因為是網路新聞報導的,有經過採訪,還是有可信度。 |
1.越籍女性新住民初到時的適應期,因受家庭關係影響,食物主導權掌握在夫家手上。 2.此時越籍女性新住民若想念家鄉菜,會以調味料滿足口腹之慾,或至家鄉店重溫味道。 | (1),越南籍女性新住民來臺後飲食調適歷 https://reurl.cc/3jlmE0 日期: 可信度:★★★★ 可信理由:因為有一篇以上許多相同內容的新聞,所以還是有可信度。 |
1.師長教師鼓勵她開店。 2.在市場賣臺越融合的滷味跟涼拌菜,天天端出30多種菜色,很多婆婆媽媽都來報到。 | (1),我們一家人PLUS/滷味「台越融合」 越南媳婦擄婆媽胃 https://reurl.cc/NAZD2e 日期: 可信度:★★★★★ 可信理由:因為他除了文章外,還是有圖有影片的新聞。(2),系統櫃保舉,滷味「台越融合」 越南媳婦擄婆媽胃 https://reurl.cc/KbAO5m 日期: 可信度:★★★★★ 可信理由:因為他除了文章外,還是有圖有影片的新聞。(3),用手做料理"滷"獲人心! 越南新住民杜碧蓮用"台越融合"做出三十多種豐富菜色~ https://reurl.cc/6ZDk9M 日期: 可信度:★★★★★ 可信理由:因為他是有影片的新聞。 |
1.潘紅錦的越南養生料理是饕客的最愛,香茅、越南咖哩粉、椰奶都是越南咖哩的靈魂。 2.因為少油少鹽又清爽開胃,讓許多客人一試便成主顧,而她也完成跟已逝丈夫的約定。 | (1),越南咖哩上桌!新住民打造夢想食堂 https://reurl.cc/YvOk5L 日期: 可信度:★★★★★ 可信理由:因為他除了文章外,還是有圖有影片的新聞。(2),打敗挫折勇敢再起 潘紅錦闖出台灣新人生 https://reurl.cc/8o271M 日期: 可信度:★★★★★ 可信理由:因為他除了文章外,還是有圖有影片的新聞。 |
1.越南姐妹為補貼家用,或展現烹飪長才,或純粹想念家鄉味,將店開起。 2.除了最常見的牛肉河粉,還有越式法國麵包,形式近三明治,澱粉、蛋白質、礦物質、纖維質皆具,滋味大受歡迎。 | (1),臺灣美食的新住民!飄洋過海來臺的越式法國麵包,從路邊攤到高檔餐廳各有風味 https://reurl.cc/d2GGgg 日期: 可信度:★★★★ 可信理由:因為是網路新聞報導的,有經過採訪,還是有可信度。 |
1.近年越式料理受臺灣人喜愛,街上更是有許多越南餐廳。 2.談到越南料理,臺灣人把他歸類在東南亞菜餚類別,酸、甜、香、辣、鹹,好不過癮! 3.越南菜因為歷史發展、地理位置與地形氣候的影響,形成豐富的特色。 | (1),【越南飲食文化 】越南飲食的特色 https://reurl.cc/6Za03V 日期: 可信度:★★★★ 可信理由:因為是網路新聞報導的,有經過採訪,還是有可信度。 |
1.越南菜結合了中國、泰國與法國的飲食習慣。 2.清爽精緻、酸甜可口,外加一點辣味。 3.但因氣候問題,所以我們臺灣跟越南的飲食文化還是有所差異。 | (1),探討台灣新住民飲食-以越南小吃為例 https://reurl.cc/VDE1AN 日期: 可信度:★★★★★ 可信理由:文章為小論文模式,參考資料來源廣。 |
1.越南位於印度支那半島東部,全國都在北回歸線以南,屬於熱帶氣候。 | (1),維基百科─越南地理 https://reurl.cc/WrX4A9 日期: 可信度:★★★★ 可信理由:線上百科全書,但是任何人都可以編輯。 |
1.19世紀法國統治越南的時候,引進這種塗抹肝醬和奶油的棍子麵包。 2.咖啡文化在殖民時期傳入越南。 | (1),【越南】十大必吃美食及推薦餐廳 將炸春捲、河粉、魚露蝦餅和煉乳咖啡通通吃遍! https://reurl.cc/VD5nvQ 日期: 可信度:★★★★ 可信理由:旅遊網站的資料,為當地推薦店家的介紹。 |